De regreso de la Fiesta Nacional del Alfajor

Durante la Fiesta Nacional del Alfajor en La Falda, probamos alfajores de más de 80 expositores de 15 provincias argentinas diferentes: desde alfajores con infusión de Malbec hasta sabor a banana split. Al inicio se realizó el corte del alfajor gigante y al final la coronación de la nueva reina "más dulce". ¡Felicidades Valentina Ghibaudo! Entre Dos, del matrimonio Ariel Fabrizio y Constanza Carcaño, volvió a ganar el premio al mejor alfajor con su alfajor de chocolate. Pudimos intercambiar cajas con ellos y hablar de negocios un rato. Andreas también se reunió con el Sommelier de Alfajores, Facundo Calabró (uno de los jueces de este año). Después de ingerir demasiados de los mejores alfajores de Argentina, puedo decir honestamente que Wooden Table Baking Company estaría compitiendo por el mejor. Sólo los necesitamos para que sea una competencia internacional. ¡El año que viene en La Falda!